今天分享的是一道鸡翅的高逼格吃法：仿真版红烧章鱼
鸡翅用剪刀在两端剪开，顺着鸡骨，将鸡肉和鸡骨分离
将处理好的鸡翅放入碗中，倒入料酒、生抽、姜片、葱段，搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制半个小时
腌制好的鸡翅里面装满海鲜菇
锅里面倒油、白糖熬糖色，熬成琥珀色的时候放入鸡翅
鸡翅煎至两面金黄，放入开水或高汤，倒入少量的老抽，盖上盖子，小火焖煮15分钟
开大火收汁，一份简单又好吃的红烧章鱼就做好了
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